Reklama
Váha má svoje miesto. Rovnako tak dĺžka a vzdialenosť. Samozrejme vieme všetko o rýchlosti a teplote pomerne dobre. Titul by mal povedať, že hovorím o rôznych druhoch meraní ao spôsobe, akým medzi nimi prevádzame pomocou stanovených jednotiek. Merania varenia ešte nie sú v tejto vznešenej lige, ale dostanú sa tam, ak kuchári vezmú svoju vec do toho istého chuti, keď hodia svoje panvice a nože.
Ako amatérsky „kuchár“, ktorý práve pripravuje panvicu, musím do receptov dostať tú správnu sumu, aby som jej dal facku a komplimenty. Rozdiel by mohol byť štipkou soli.
Napísal som o 10 webových stránok na prevod jednotiek a výpočty 10 webových stránok na prevod jednotiek a výpočtyStarý strašák z jednotkových konverzií mnohých zmiasť. Online prevodníky jednotiek a kalkulačky šetria deň ešte dnes. Už to nie je prípad 1 000 000 bolestí hlavy = 1 mega-bolesti hlavy, pretože prevodníky jednotiek online robia matematiku ... Čítaj viac . Na jednom z týchto serverov som našiel prevodník na výpočet množstva receptov. Takže tu hľadám ďalšie online kuchynské konvertory.
Každé miesto na varenie, ktoré má svoj názov v soli, má kalkulačku prepočtov. Ale ak ste v zhone kuchár a nemáte čas ho vykopať, zamierte priamo na stránku merania receptu, ako je tá tu. Táto jediná stránka na webe Cook.com vám poskytuje množstvo informácií od základov merania pohárov po presné meranie. Nevedel som ani, že existuje konkrétne opatrenie nazývané Slabý pohár. Ak ste zmätení, prečítajte si skratky pre dané opatrenia a potom na vrchole použite kalkulačku prepočtov. Ďalšími dôležitými opatreniami sú bežné prepočty teploty v peci a teploty a testy na sirupy a cukríky.
BBC GoodFood je jedným z tých miest varenia, ktoré sú pre oči veľmi príjemné. Okrem zvyčajného meracieho prevodníka máte k dispozícii aj príručku o teplotách rúry, veľkostiach koláča a sprievodcovi teplotou cukru. Metrické na cisárske konvertory sú dobrou pomocou pre tých, ktorí varia anglicky.
Food.com má elegantné kalkulačky na konverziu potravín, ktoré sú jednoducho usporiadané do rozbaľovacích polí. K dispozícii je kalkulačka na konverziu tekutín, pomocou ktorej môžete správne upraviť počet strán a kvartov. Chýba zodpovedajúca kalkulačka na konverziu suchého stavu pre suché merania. No dobre, môžete použiť prevodník hmotnosti, ale chýba mu niekoľko jednotiek, napríklad koľko by mala polievková lyžica tuhého masla v uncoch.
Epicurious je jedným z dobre známych miest na vyhľadávanie receptov a potravín. Má prehľadnú tabuľku merania potravín, ktorá zobrazuje multiplikačné faktory pre všetky metrické ekvivalenty, či už používate imperiálne jednotky alebo meranie pomocou lyžičky a šálky. Údaje sú prevzaté od spoločníka The Food Lover's Companion.
Sprievodca kulinárske umenie na mcrvirtualexperience.com má mŕtvy jednoduchý konverzný nástroj, ktorý pre vás počíta jednotky merania varenia, ako sú unce, polievkové lyžice, lyžičky, šálky, pinty, kvety. Mcrvirtualexperience.com má aj niekoľko ďalších sprievodcov zameraných na konkrétnu kuchyňu, ako napríklad Southern Food, Kóšer Food, nemecké recepty atď. Môžete očakávať, že tam nájdete viac kalkulačiek. V zásade v závislosti od toho, odkiaľ recept pochádza, existuje množstvo rôznych opatrení, na ktoré sa možno odvolávať. Pozrite si ďalšie nástroje na konverziu na webe movies-foto.info. Prejdite tiež článok, ktorý vás učí ako zväčšiť recept.
Osobná stránka Diany Baker Woodallovej sa v podstate pečie. Zdieľa svoju lásku k vareniu, aj keď na tomto webe, a musí mať dobré úskalia, pretože pri vyhľadávaní meracích prevodníkov sa umiestnila vysoko. Konverzná kalkulačka, ktorú môžete použiť pre svoje vlastné recepty na pečenie, je elegantná a uprataná. Zahŕňa aj merania masla a jedno pre teplotu medzi stupňami Celzia a Fahrenheita. K dispozícii je tiež zoznam, ktorý obsahuje prevody na šálky na gram bežných zložiek používaných pri pečení.
Mobilné aplikácie
Zameral som sa tu hlavne na kuchynské prevodníky webových aplikácií. Pre smartphony existuje oveľa viac ručných pomôcok. Ak máte iPhone, iPad alebo iPod Touch, môžete vyskúšať - Kuchynská kalkulačka PRO (3,99 USD) a konverzie inteligentného kuchára - kalkulátor kuchyne (1,99 USD). [Už nie je k dispozícii]
Ako robíte merania receptu? Chodíte po knihe a rozširujete svoje skúsenosti, alebo máte vlastné pravidlo? Radi by sme ich poznali, ak tak urobíte. Pošlite nám svoje skúsenosti prostredníctvom komentárov. Pozrite sa tiež na náš archív miesta na varenie a recepty 8 webových stránok na varenie s videonahrávkami pre chutné vizuálne tipy Čítaj viac pre kulinárske potešenie.
Obrázok Kredit: Malý varený chutný šalát a ukážte ho pomocou Shutterstock
Saikat Basu je zástupcom redaktora pre internet, Windows a produktivitu. Po odstránení špiny z MBA a desaťročnej marketingovej kariéry je teraz zanietený pomáhať ostatným pri zlepšovaní ich schopností rozprávať príbehy. Dáva pozor na chýbajúcu čiarku Oxford a nenávidí zlé snímky obrazovky. Ale jeho myšlienky upokojujú fotografie, Photoshop a produktivita.