Reklama
Podľa štúdie z roku 2008, ktorá sa konala v mene časopisu Vegetarian Times, približne 3,2% (7,3 milióna ľudí) dospelých v USA sa riadi vegetariánskou stravou. Okrem toho 10% dospelých v USA alebo 22,8 milióna ľudí tvrdí, že väčšinou sledujú vegetariánov,naklonený strave. Aj keď nie je možné povedať, či tieto čísla rastú, ľudia sa rozhodnú stať sa vegetariánmi niekoľko dôvodovvrátane zlepšenia ich celkového zdravotného stavu, životného prostredia a bezpečnosti potravín, chudnutia a údržby a dobrých životných podmienok zvierat.
Uvažujem o tom, že pôjdem vegetariánom, a tak som preskúmal niekoľko zdrojov o tom, ako uskutočniť prechod. Pre vás veteránov vegetariánov tam, prosím, pridajte do tohto zoznamu niektoré svoje obľúbené online zdroje v sekcii komentárov nižšie.
Ak chcete dobre navrhnutý a poučný úvod do vegetariánstva, stiahnite si kópiu PDF vo formáte PDF Vegetariánska štartovacia súprava. Táto trinásťstranová príručka obsahuje informácie o základných vegetariánskych potravinách, „proteínovom mýte“, štyroch vegetariánskych potravinách skupiny, dosiahnutie a udržanie zdravej váhy, tipy na prípravu prechodu a vegetariánska strava pre deti a tehotné ženy.
Praktická malá časť v príručke s názvom „veganizátor“ poskytuje návrhy na nahradenie vašich existujúcich jedál vegánom s nízkym obsahom tuku. jedlá, napr. ak pravidelne jete šišky ráno na raňajky, môžete vyskúšať škoricovú toastovú sendvič s džemom ako vegetariánsku striedať.
Aby ste sa dobre informovali o vegetariánskom životnom štýle, musíte sa prihlásiť na odber bulletinu Vegetariánska spoločnosť. Spoločnosť definuje vegetariána ako „niekto, kto žije na diéte zŕn, strukovín, orechov, semien, zeleniny a ovocia s použitím alebo bez použitia mliečnych výrobkov a vajec. Vegetarián neje mäso, hydinu, divú zver, ryby, mäkkýše alebo vedľajšie produkty z porážky“.
Vegetariánska spoločnosť obsahuje správy a súvisiace udalosti, ako aj odkazy na pridružené stránky pre Národný týždeň vegetariánstva a pre mladých vegetariánov.
Videá YouTube
Ak si chcete vypočuť skúsenosti a rady jednej osoby, ktorá prešla na vegetariánsky životný štýl, pozrite sa Journal in Raw, ktorý obsahuje vyše štyridsať videí zameraných na ľudí, ktorí prešli na surové jedlo strave.
Posledné videá na kanáli zahŕňajú: Alternatívy desiatu pre tých, ktorí prechádzajú, Náhradky chleba a Surová stravaDetox.
Ďalší súvisiaci a užitočný seriál YouTube je päťdielna časť, Tipy na vegetariánske nakupovanie od Vegana Gal.
Nepochybne najväčším problémom pri prechode na vegetariánsku stravu je to, čo sa dá jesť? Aj keď k tejto téme existuje niekoľko kuchárok, VegWeb Zdá sa, že je dobrým úvodom k viac ako 15 000 receptom, ktoré môžete skúmať podľa kategórií, ako sú predjedlá, nápoje, pečivo, kastroly, recepty s pomalým varením, dezerty, ovocie a zelenina.
VegWeb je dobre navrhnutý s používateľským fórom, kupónmi a odkazmi na iné zdroje.
VegDining rieši ďalšiu výzvu pre vegetariánov, t. J. Kde sa najesť? Táto stránka je zdrojom zdrojov reštaurácií a iných reštaurácií po celom svete, ktoré poskytujú vegetariánske jedlá. Ľahko vyhľadajte vegetariánske reštaurácie vo svojom meste a dostanete príležitosť napísať recenziu miest, ktoré ste jedli.
Savvy Vegetarian [Zlomená adresa URL bola odstránená]
Webová stránka spoločnosti Savvy Vegetarian obsahuje bohatý sortiment receptov, tipy na nakupovanie a varenie a články o tom, ako chodiť do vegetariánskeho života, zdravia, životného štýlu, výživy a vegetariánskych detí.
Vegan Receptor Finder [Už nie je k dispozícii]
Zdá sa, že pre iPhone nie je dobrá bezplatná aplikácia pre vegetariánov, ale Vegan Recept Finder je veľmi cenovo dostupná voľba za 2,99 dolárov. Aplikácia obsahuje 13 000 vegánskych receptov (s fotografiami) a šikovného výrobcu potravín. Recepty je možné usporiadať podľa abecedy a podľa počtu zobrazení.
Nech už sú vaše dôvody akékoľvek pre vegetariánstvo, tieto webové stránky ukazujú, že uskutočnenie prechodu nemusí byť také zložité, ako si myslíte.
Ak už žijete na vegetariánskej strave, dajte nám vedieť, ako ste začali a aké problémy čelíte, ak existujú, v komentároch nižšie. Aké vegetariánske zdroje a webové stránky používate?
Bakari je spisovateľ a fotograf na voľnej nohe. Je to dlhoročný užívateľ Macu, fanúšik jazzovej hudby a muž rodiny.
