Reklama
Či už ste v kuchyni nováčikom alebo praktickým kuchárom, každý má predovšetkým jeden pravidelný cieľ: variť chutné a zdravé jedlo. Tieto aplikácie a weby uľahčujú všetkým, najmä začiatočníkom.
Bez ohľadu na vek, ktorý sa rozhodnete začať variť, budete potrebovať trochu vedenia. Môžete sa zaregistrovať bezplatné online kurzy varenia a pečenia Kde nájdete bezplatné kurzy na varenie a pečenie onlineKam idete, ak chcete systematicky pristupovať k vareniu a pečeniu? Väčšina online kurzov varenia je platená, ale týchto sedem je bezplatných a vynikajúcich. Čítaj viac , ale najlepší spôsob, ako sa naučiť, je urobiť to vo vlastnej kuchyni pomocou vlastných nástrojov. A ak môže niekoľko ľudí na internete pomôcť, potom sa nič podobné, nie?
Projekt Foodie (Web, iOS): Varte spolu s kuchármi v reálnom čase
Programy varenia a kuchárske knihy predpokladajú, že divák alebo čitateľ má slušnú sadu schopností varenia. Prebiehajú cez veci ako množstvo času na varenie alebo „teplota fajčenia oleja“, alebo používajú skratky, ako je napríklad predvádzanie zeleninových zelenín. Nikdy sa vám nezdá, že by ste spolu s kuchárom varili.
Projekt Foodie to znova predstaví tým, že vám ukáže každý krok procesu varenia, ktorý robíte súčasne s kuchárom. Keď sa na tejto stránke hovorí, že príprava jedla trvá 30 minút, znamená to, že uvidíte 30 minútové video, v ktorom budete kuchárom sledovať každý krok. Toto „varenie“ sa líši od všetkého, čo uvidíte online.
Projekt Foodie už má na svojom kanáli a na webe YouTube obrovskú zbierku videí, z ktorých všetky vyrábajú profesionálni kuchári a natáča ich profesionálna skupina. Žiadne úpravy, žiadne strihy a kvalitná produkcia nerobia to, s čím by ste chceli variť. Vyskúšajte niektorý z receptov, budete ho môcť sledovať ako žiadny iný recept predtým.
Mobilná aplikácia pridáva ďalšie funkcie, napríklad objednávanie potravín online na základe jedlo, ktoré chcete vyrobiť, ako aj časovače a ďalšie nástroje. Nie je to však nevyhnutné a spolu s videom môžete sledovať aj samotné video profesionálni kuchári zdieľajú recepty na YouTube 6 kanálov na varenie na YouTube, kde profesionálni kuchári zdieľajú svoje tajomstváZaujímate sa o zaostrenie vašich kuchynských zručností? Je to profesionálny kuchár, ktorého by si si mal vypočuť. Prekvapilo by vás, keby ste vedeli, že jedny z najlepších kanálov v obchode na YouTube. Čítaj viac .
Stiahnuť ▼: Projekt Foodie pre iOS (Zadarmo)
Tezaurov kuchár (Web): Všetko, čo potrebujete, aby ste dostali akékoľvek prísady
Máte pocit, že máte na niečo hlúpe otázky a nechcete sa ho pýtať, pretože je to trápne? Obráťte sa na The Thesaurus The Cook, jediné miesto so všetkým, čo by ste potrebovali vedieť o ingrediencii vrátane substitúcií.
Vyhľadajte na webe, čo hľadáte, či už je to zelenina, ovocie, mäso, ryby, mliečne výrobky, obilie, tekutina alebo čokoľvek iné. Okamžite nájdete, z čoho sa skladá, ako sa zvyčajne používa v receptoch online a tipy, ako ich používať. Väčšina prísad má tiež navrhnutú náhradu v prípade, že prísadu nemáte.
Môžete tiež prehliadať Tezaurus Cooka, zdá sa však, že to nie je potrebné. Táto webová stránka bude najužitočnejšia, keď hľadáte informácie, takže je dôležitá funkcia vyhľadávania. Uložte si záložku; nikdy nevieš, kedy ho môžeš potrebovať v budúcnosti.
Iba jesť [nefunkčná adresa URL odstránená] (web): Trendy recepty s výživovými informáciami
Vždy hľadáte niečo nové a zaujímavé k jedlu. Čo teda na webe vyzerá, pokiaľ ide o recepty, najmä na a miesto na varenie pre začiatočníkov Varenie pre začiatočníkov: 5 základných miest pre nováčikov v kuchyniTieto stránky a sprievodcovia by mali pomôcť všetkým nováčikom v kuchyni cítiť sa istejšie. Od techník po recepty dostanete všetko. Čítaj viac ? Iba spoločnosť Eats má pripravené jedlo spolu s potrebnými výživovými informáciami.
Táto stránka je agregátorom, čo znamená, že berie odkazy z iných populárnych stránok s receptami. Zoznam receptov zobrazuje obrázok a meno, spolu s možnosťou uložiť ho do budúcnosti, ak si vytvoríte účet. Vždy si však môžete záložku uložiť na zdrojovom webe. A samozrejme môžete filtrovať recepty na základe rôznych kritérií, ako sú zdravé, jednoduché, diéty, druh jedla a zdroje.
Každý recept má tiež tlačidlo „info“, ktoré vám ukáže jeho hlavné zložky, ako aj výživové informácie. Iba spoločnosť Eats tvrdí, že vypočítava tieto výživové informácie na základe pokynov USDA a FDA. Použite to však iba ako základnú metriku, nie ako presné čítanie toho, čo varíte.
Základy s dieťaťom (Web): Naučte sa základné nástroje a techniky
Ak ste v kuchyni nováčikom, musíte poznať základné nástroje a techniky, na ktoré sa často odkazuje v kuchárskych knihách a receptoch. Ak sa ich chcete dozvedieť, pozrite si tento zoznam videí YouTube.
Hostiteľ Andrew Rea prechádza celým radom tém, vďaka ktorým budete pripravení variť všetko, na čo narazíte. Patria sem nástroje, omáčky, steaky, cestoviny, kuracie mäso, špajza, vajcia a ďalšie. Videá sú od 5 do 12 minút a Rea má pozoruhodnú schopnosť zjednodušiť koncepty a techniky.
Mimochodom, Binging With Babish je jedným z najlepšie weby na nájdenie všetkého, čo sa zobrazuje vo filmoch a televíznych reláciách 5 stránok na nájdenie všetkého, čo sa zobrazuje vo filmoch a televíznych reláciáchFilmy a televízne programy majú veľký vplyv na to, čo sa nám páči. Prekračujú rámec umiestnenia produktu. Ak ste niečo videli vo filme alebo televíznej relácii, nájdete ich na týchto stránkach. Čítaj viac . Rea vyhľadá riady, o ktorých sa hovorilo na obrazovke, a znovu ich pripravuje s najlepším možným receptom, ktorý vám ukáže, ako ich pripraviť.
Teeny recepty (Web): Videá receptov na Facebooku s úplným textom
Video recepty sú lepšie, keď začínate, a Facebook je ich pokladom. Niektoré z najlepších webových stránok zdieľajú svoje tajomstvá na sociálnej sieti, rovnako ako blogeri a domáci kuchári. Ale je to ťažké hľadať na Facebooku Ako hľadať na Facebooku - a nájsť niečo o všetkom!Vyhľadávanie na Facebooku je pravdepodobne najúčinnejšou, málo využívanou funkciou, ktorú máme k dispozícii pre všetkých, ale zriedka použijeme túto funkciu na zaujímavejšie vyhľadávania. Vyskúšajte tieto. Čítaj viac . Takže tu je niečo jednoduchšie. Ak je recept populárny na Facebooku, bude ho mať Teeny Recipes.
Teeny recepty obsahujú jednoduchý zoznam najnovších receptov a najpopulárnejších príspevkov na webe. Môžete filtrovať aj podľa prísad alebo hľadať niečo, čo chcete. Zoznamy skladieb a kanály sú ďalšie dva spôsoby prehliadania webu.
Pri mnohých videozáznamoch Teeny Recipes nakreslí aj celý text prísad a krokov varenia. Je to nevyhnutné, pretože tak dobré, ako video, je vidieť, čo musíte urobiť, tieto informácie však niekde v texte potrebujete.
Najlepšie weby na zjednodušenie varenia
S týmito piatimi miestami by ste mali byť schopní začať so základmi varenia, od učebných techník až po varenie spolu s kuchárom, aby ste sa nemuseli pokaziť. To však neznamená, že sa tým zastavíte.
Existujú stránky, ktoré vám povedia najlepší „priemerný“ recept na základe najobľúbenejších receptov na jedlo pre web. Ostatné vám pomôžu zbierať recepty na jednom mieste, alebo kombinovať a spájať viaceré recepty a vytvoriť si vlastné. Je to všetko tu Najlepšie weby a aplikácie receptov na zjednodušenie varenia 5 stránok a aplikácií inteligentných receptov na zjednodušenie a opätovné objavenie vareniaInternet je obrovská bezplatná kniha receptov. Preto týchto päť stránok vám môže zjednodušiť proces lovu a varenia receptov. Čítaj viac .
Mihir Patkar píše o technológii a produktivite, keď nie je závislý od sledovania opakovaných pokusov.