Môj týždeň so Soylentom: Prečo pitomci odovzdávajú jedlo

Reklama

Keď to píšem, usrkávam zo pohára béžového bahna, čo je teoreticky obed.

Je to Soylent: zmes bielkovín, sacharidov, tuku, vitamínov a minerálov, ktorá nie je k dispozícii. Teoreticky štyri poháre týchto vecí denne obsahujú všetko, čo potrebujete, aby ste boli osobou schválenou FDA - až po chróm a molybdén.

Soylent sa často označuje ako kokteil, ale to nie je úplne v poriadku. Pre začiatok nie je v ňom žiadne mlieko; čo je dôležitejšie, slovo „kokteil“ vám dá úplne nesprávny nápad. Soylent chutí a cíti sa skôr ako vodnaté cesto ako chvenie. Väčšina bielkovín v zmesi pochádza z ovsenej múky, ktorá podľa všetkého dominuje v aróme. Viete, kedy vyrábate ovsené vločky a chutíte cesto skôr, ako pridáte cukor? Je to veľmi podobné. Nie je to nepríjemné, ale je tiež ďaleko od chutných.

Tieto veci mám najviac v týždni v mojej špajzi - takmer 20 000 kalórií - a mám v pláne kúpiť viac. Mám priateľov, ktorí sú mesiace v ich režimoch Soylent. Materiál prakticky preberá kremíkové údolie. A veľa ľudí sa čuduje... prečo? Prečo by sa niekto rozhodol konzumovať ľudský ekvivalent krmiva pre psov?

Odpoveď príde na trochu jedinečnú víziu toho, čo je jedlo a ako to môže a malo by zapadať do našich životov.

Juice-Cleanse pre Nerds?

Viac o popularite spoločnosti Soylent sa môžete dozvedieť na základe demografických údajov. Ak poviem slová „uvedenie do prevádzky“, „libertariánske“ a „emacsové“ skutočne rýchlo, stereotyp, ktorý sa objaví vo vašej hlave, je asi v poriadku. Sú k tomu nejaké údaje: a rýchly prieskum nadšencov Soylentu objaví množstvo programátorov (a málo žien Ženy v technike: Čo potrebujú budúce spoločnosti v oblasti technológiíAby mohli technické spoločnosti prosperovať, musia vyriešiť „rodovú medzeru“. Nielen pre rovnosť, ale aj na ochranu spodného riadku. Čítaj viac ). Neexistujú žiadne prísne údaje o politických sklonoch, ale verte mi, keď hovorím, že silné názory na Federálny rezervný systém sú nadmerne zastúpené.

Bežnou témou je podľa môjho názoru neobvyklý typ osobnosti, ktorý sa vynára v určitých oblastiach kultúry hlupákov. Ľudia, ktorým chýba normálna alergia na hlúpe nápady. Ľudia, ktorí keď im povieš niečo, čo znie bláznivo, trpezlivo ťa počujú. Ak potom nedokážu vymyslieť protiargument, povedia „dobre“ a pokračujú v úplnom preformátovaní svojho života okolo toho, čo ste práve povedali.

Veci ako „možno by sme mali všetci pripútajte si obrazovky k telefónom Prečo technológia virtuálnej reality vyhodí vašu myseľ za 5 rokovBudúcnosť virtuálnej reality zahŕňa sledovanie hlavy, očí a výrazov, simulovaný dotyk a oveľa viac. Tieto úžasné technológie vám budú k dispozícii do 5 rokov alebo menej. Čítaj viac namiesto toho, aby sme šli von “alebo„ ak my deregulovať každé odvetvie, opravilo by to veľa problémov “alebo„ AI je pravdepodobne zničia planétu Tu je dôvod, prečo si vedci myslia, že by ste sa mali obávať umelej inteligencieMyslíte si, že umelá inteligencia je nebezpečná? Môže AI predstavovať vážne riziko pre ľudskú rasu. To sú niektoré dôvody, prečo by vás mohli zaujímať. Čítaj viac asi v nasledujúcom storočí. “

Alebo „možno by sme mali všetky naše jedlá nahradiť výživným kalom.“

Toto je typ osobnosti, ktorý dominuje komunite Soylent (vrátane nadšeného, ​​ak je pravdepodobne odsúdeného) Subkultúra pre kutilov DIY Soylent: Potraviny pre masy alebo toxický kal? People Chow 3.0 Čítaj viac ). Je to ten istý typ osobnosti produkuje efektívny altruisti a samovražedných atentátnikov. Ak máš šialený nápad, chlapci sú tvojou nohou vo dverách. Nie vždy majú pravdu (pozri: Segway), ale vždy sú na prvom mieste.

A teraz sú nadšení zo Soylentu. Takže sa musíte opýtať sami seba... majú tentoraz pravdu?

Prípad bakalára Chow

Argument pre spoločnosť Soylent znie takto:

Áno, stravovanie je zábava. Nie je to však jediná zábavná vec, ktorú môžete urobiť - a spotrebuje smiešne množstvo času, peňazí a energie.

Z hľadiska prežitia sme na to strašní. Milióny Američanov sú vážne podvyživení azápasí s obezitou Fat Shaming Online: Prečo všetci nenávidia tukov?Byť tučným človekom na internete vám otvára veľa nenávisti, pretože sa vám bude zobrazovať rolovanie v sekcii komentárov všetkých videí YouTubera. Prečo? Čítaj viac . V USA sa táto tragická irónia stala hlavnou príčinou smrti. Prečo? Pretože s cieľom šetriť drahocenný čas a pozornosť sa bežne rozhodujeme pre pohodlie rýchleho občerstvenia, pričom nám dávajú viac kalórií, ako potrebujeme, a oveľa menej mikroživín. Takže, povedzme obhajcovia spoločnosti Soylent, prečo nezobrať jedlá, v ktorých platíme dobré peniaze, aby sme sa otrávili, pretože nám je to jedno, a zamenili ich za béžový výtok?

Soylent je lacný vo veľkom (okolo 2,30 dolárov za 500 kalórií). Je to výživovo vyvážené a nulové úsilie na prípravu. Môžete vypiť kalórie za jedlo za desať sekúnd a budete plní celé hodiny. Ak je heroínom rýchle občerstvenie, je Soylent metadónom. Nie je to také zábavné, ale zabraňuje túžbe - a to vás aktívne nezabíja.

Budúce jedlo, súčasné problémy

Teraz, keď ste už počuli ihrisko, povedzme, ako to funguje v praxi. Soylent teoreticky existuje už od svojho vzniku crowdfunded v roku 2013. Až donedávna však vyčistili svoj obrovský čakací zoznam a umožnili bežným ľuďom kúpiť si ich v primeranom časovom rámci. Dostal som baňu za desať dní, po menšom probléme s ich prepravným systémom. Vyzerá to ako priemerný je bližšie k piatim. To je dole od niekoľkých mesiacov, keď som sa naposledy skontroloval v minulom roku.

Ako sa teda dokáže udržať Soylent ako spotrebiteľský produkt?

Prvou nevýhodou, ktorú som si všimol, prinajmenšom v krátkodobom horizonte, je šok na váš tráviaci systém. Väčšina ľudí netrvá predovšetkým na ovsenej múke a práškovom oleji, takže vaša črevná flóra na ňu nie je prispôsobená. To znamená, že počas prvého alebo dvoch týždňov sa vyskytnú nejaké problémy.

Hovorím o prdení. Budeš robiť veľa prdenia.

Našťastie mi to bolo oznámené s časom, keď sa vaša črevná flóra prispôsobuje. Rosa Labs, spoločnosť, ktorá vyrába spoločnosť Soylent, odporúča pomaly zvyšovať vašu spotrebu počas prvého týždňa alebo ju dopĺňať za mimoburzovými tráviacimi pomôckami.

Druhá nevýhoda: je to nudné. Chuť na vás rastie - v priebehu niekoľkých dní som prešiel od miernej nechuti k miernemu oceneniu. Ale nikto by to nenazval chutným. Ak veľká časť zábavného objemu vo vašom živote pochádza z jedla a prejdete na 100% sójovú stravu, budete mať zlý čas. Miešanie šťavy alebo kakaa dodáva malú variáciu chuti, ale nestačí. Považujem to za najlepšie, ak naraz narazíte celú poháre a potom ju naháňate vodou alebo kávou. Týmto spôsobom nie je čas na to, aby si sa tým ochorel.

Osobne by som navrhol jesť aspoň jedno jedlo denne pravého jedla. Pomáha to bojovať proti únave chutí a bráni mikrobiómu v úplnej adaptácii na sójovú diétu, čo môže sťažiť prechod na normálne jedlo. Poskytuje vám tiež ďalšiu úroveň poistenia v prípade, že odborníci na výživu spoločnosti Rosa Labs vynechali nejaký dôležitý mikroživina.

Miešanie je tiež komplikovanejšie, ako to pravdepodobne musí byť. Ak vyrobíte Soylent so studenou vodou, získate divné zhluky.

Zdá sa, že to vyrieši teplá voda, ale potom máte teplú Soylent, ktorá skoro každý súhlasí, je dosť hrozné. Najlepším riešením sa zdá byť urobiť Soylent noc predtým, ako ho potrebujete, a nechať ho vychladnúť cez noc. To nie je veľký problém, ale je to ďalší krok, na ktorý sa ľahko zabudnete, keď na konci dlhého dňa narazíte.

Všetky tieto sťažnosti sú viac-menej pochybné. Celkovo som bol od druhého dňa predaný na Soylente. V tomto bode je to len otázka presvedčenia zvyšku sveta.

Budúcnosť sóje

Akonáhle pijete čudný, kalný Kool-Aid, začnete mať nápady skoro okamžite. Soylent má veľa užitočných vlastností. Je kompaktný, lacný, má dlhú skladovateľnosť bez chladenia a na prípravu nie je potrebné teplo. Vďaka tomu je takmer ideálny pre vojenské prídely (alebo pre astronautské potraviny). Bolo by to tiež dobré jedlo na prežitie, ktoré by nahradilo drahšie (a nezdravejšie) MRE.

Vo väčšej miere sa Soylent javí ako konečná odpoveď na otázky potravinovej pomoci v núdzi. Existuje lepšie jedlo, ktoré by mohlo spadnúť do oblasti katastrofy? Soylent je podľa môjho najlepšieho vedomia už najlacnejšou výživovo kompletnou kalorickou výrobou, ktorú si môžete kúpiť. A práve teraz by náklady pravdepodobne mohli výrazne klesnúť s konkurenciou a novými technológiami. Ak sa na to FEMA a červený kríž nezaoberajú, chýba im príležitosť. Aj keď Soylent práve začína predávať veci po celom svete, videl som, ako to vážne zlepšuje výživu z tretieho sveta. Vďaka jednoduchosti prepravy je to praktickejšie, ako sa zdá, aj keď marketing by bol problémom. Z dlhodobého hľadiska chce inventár spoločnosti Soylent, Rob Rhinehart geneticky inžinierske riasy na výrobu sóje z celej tkaniny, čím sa drasticky znížia výrobné náklady. Okamžité a výživné jedlo - stačí poskytnúť slnečné svetlo, vzduch a morskú vodu.

Zatiaľ si môžete predplatiť mesačné zásielky Soylent na adrese soylent.com. Navrhujem vykonať minimálnu objednávku, aby ste sa uistili, že sa vám bude páčiť skôr, ako za ňu utratíte stovky dolárov.

Zachytí Soylent? Nie som si istý. Je toho veľa, čo dáva zmysel, ale je to dosť ťažké predať.

Co si myslis? Ste pripravení na peknú vysokú pohárik bahna?