Varenie pre začiatočníkov: 5 základných miest pre nováčikov v kuchyni

Reklama

Väčšina stránok s receptami predpokladá, že máte základnú úroveň porozumenia spôsobu varenia. Ale pre úplných začiatočníkov musia byť veci ešte jednoduchšie, ako to, čo ponúka týchto päť stránok.

Jedná sa o kombináciu výučby techník potrebných na varenie, ako aj niektorých receptov rýchleho občerstvenia pre kohokoľvek bez znalosti varenia. Začnite s vodiacimi prvkami a pokračujte k zásuvkám na recepty. A kuchárka zdarma je najlepšia.

Časopis Cooking Light je o tom, ako jesť a variť zdravo. Zvyčajne ide o viac jedla doma, takže zostavili príručku o základných technikách, ktoré budete potrebovať pri akomkoľvek druhu varenia.

Celá sekcia je rozdelená na štýly: dusenie, varenie a dusenie, dusenie, naparovanie, grilovanie, marinovanie, konzervovanie a morenie, vyprážanie, karamelizácia, praženie a smaženie. Kliknutím na ľubovoľné zobrazíte sériu videí vysvetľujúcich jednotlivé aspekty tohto štýlu spolu s receptami na precvičenie tohto štýlu.

Študijný štýl výučby v tomto prípade funguje veľmi dobre, pretože môžete povedať, čo by ste mali alebo nemali robiť. Je to jeden z

najlepší online sprievodcovia pre varenie začiatočníkov 7 najlepších online sprievodcov na varenie pre začiatočníkovDozviete sa, ako byť vynikajúcim kuchárom. Tieto návody na varenie pre začiatočníkov sú iba niektoré z najlepších miest, kde začať. Čítaj viac ktoré sme videli.

2. The Kitchn's Cooking School (Web, Email): 20-dňový kurz na naučenie sa 20 základov [už nie je k dispozícii]

Kitchn je jedným z najlepších miest na varenie a povie vám všetko od základov jedla až po varenie zvyškom. Niektoré z najlepších príspevkov pre kuchárov začiatočníkov sa zmenili na 20-dňový kurz s názvom Cooking School.

Kitchn ide nad rámec techník, ktoré zahŕňajú hlbšie porozumenie jedla, ktoré varíte. Každý deň sa vám posiela nová lekcia o témach, ako sú napríklad zručnosti nožov, zelenina, morské plody, bylinky a koreniny, omáčky, grilovanie atď. Každá je vybavená zadaním domácej úlohy, aby otestovala, čo sa učíte.

Odporúčam vám prihlásiť sa do Školy varenia, aby ste dostali denný bulletin, kde sa dozviete niečo nové. Nielenže to odvráti preťaženie informáciami, ale tiež vás každý deň zvykne variť.

3. Kurz varenia (eBook): 13 základných zručností (a podvádzacích listov) v elektronickej knihe zadarmo

Šéfkuchár Gui Alinat napísal niekoľko kuchárok, ale vie tiež, že niektorí ľudia potrebujú viac základnej pomoci. Vydal preto kurz varenia pre začiatočníkov zdarma ako 51-stranovú e-knihu, kde učil, čo nazýva 13 základných zručností pre kohokoľvek v kuchyni.

Alinat prechádza všetkými aspektmi toho, s čím sa stretnete v kuchyni, a premieňa ho na ľahko stráviteľné informácie. Napríklad, on má masívne infographic všetkých hlavných zeleniny, a aké štýly varenia môžete použiť s každou. Podobne existuje veľká „príručka pre korenie“, ktorá hovorí, ktoré korenie sa použije na produkciu.

Je ohromujúce, že kurz varenia pri varení je k dispozícii zadarmo. Je to lepšie ako väčšina online kurzy varenia a pečenia Kde nájdete bezplatné kurzy na varenie a pečenie onlineKam idete, ak chcete systematicky pristupovať k vareniu a pečeniu? Väčšina online kurzov varenia je platená, ale týchto sedem je bezplatných a vynikajúcich. Čítaj viac tam vonku. Vytlačte si elektronickú knihu, je to skvelý zdroj, ktorý máte vo svojej kuchyni. Cheaty sú obzvlášť užitočné mať na okamih oznámenia.

4. /r/CookingForBeginners (Reddit): Neoceniteľný subreddit a Wiki pre začiatočníkov

Ako začiatočník môžete mať nejaké hlúpe otázky, ktoré sa bojíte pýtať. Reddit má tendenciu byť považovaný za plytvanie časom. Niektoré z láskavejších čiastkových služieb však nakoniec veľmi pomáhajú tým, ktorí majú otázky, s ktorými sa odborníci nemôžu obťažovať.

Komunita Varenie pre začiatočníkov vyjde zo svojej cesty odpovedať na všetky otázky, ktoré by ste mohli mať, bez ohľadu na to, ako hlúpo. Rýchle vyhľadávanie vám v skutočnosti nájde odpoveď skôr, ako sa na ňu spýtate, ale aj keď tak neurobíte, komunita odpúšťa opakujúce sa otázky.

Najlepšia časť je však Varenie pre začiatočníkov Wiki. Tu subreddit zhromažďuje najlepšie odkazy a príspevky pre všetkých začínajúcich kuchárov. Obsahuje infografiku, podvádzače a podrobné príspevky od ostatných redaktorov s ich obľúbenými tipmi a trikmi. Zaregistrujte sa a prihláste sa, toto je jedno miesto, na ktoré vaše hlúpe otázky dostanú odpoveď.

5. Jeden šéfkuchár (YouTube): najlepší kanál „Easy Recipes“

Bol som fanúšikom šéfkuchára One Pot už roky a vždy ma prekvapí, keď o ňom viac ľudí nevie. David Chilcott ukazuje najjednoduchšie spôsoby, ako pripraviť chutné jedlo, často s čo najmenším čistením.

Najlepšie sekcie šéfkuchára One Pot sú v okamžitom hrnci alebo pomalom sporáku. Ak ešte žiaden nemáte, choďte popadnúť najlepší instant pot Najlepšie inteligentné hrnce s okamžitým tlakom alebo tlakomChoroba príliš komplikovaných Instant Pots? Možno hľadáte najlepší Instant Pot s Bluetooth a ďalšími inteligentnými funkciami. Máme tu najlepšie recenzovanú verziu! Čítaj viac pre váš rozpočet. To bude zmeniť spôsob varenia Ako Instant Pot zmenil spôsob, akým varímČo je to Instant Pot? A ako môže zmeniť spôsob varenia? Zdieľame naše skúsenosti s úžasným kuchynským náradím do-it-all. Čítaj viac . Chilcott má celý rad receptov na tento základný kuchynský nástroj, ktoré znižujú vaše čistenie, sú zdravé a výživné a ľahko sa varia.

Okrem toho, pozrite sa na ďalšie recepty a Sekcia Rýchle tipy. Šéfkuchár One Pot má jedny z najlepších kuchynských robotov na zníženie záťaže pri varení alebo čistení a niektoré dômyselné podvody pre zvyšky.

Ste pripravení vylepšiť svoje schopnosti pri varení?

Tieto stránky a sprievodcovia by mali pomôcť všetkým nováčikom v kuchyni cítiť sa pohodlnejšie vo vesmíre. Od techník po recepty dostanete všetko. A ak potrebujete viac, preskúmajte ich jedinečné kanály na varenie YouTube.

Akonáhle sa budete cítiť dostatočne pripravení urobiť viac ako tieto základy, experimentujte s nimi recepty na lahodné dezerty zlepšiť svoje schopnosti pri varení a pečení. Pravidelne vás bude sprevádzať zvykom varenia a zároveň vám pomôže dozvedieť sa viac alebo spresniť, čo viete. A pre trochu virtuálnej zábavy s varením si ich zahrajte hry na varenie v telefóne.

Chcete jednoduchý spôsob, ako zbierať a spravovať recepty? Vykopte tieto kuchárske knihy a vyskúšajte jednu z nich aplikácie na správu receptov 7 najlepších aplikácií organizátora receptov, ktoré nahradia vaše kuchárske knihyJe vaša kuchárka neporiadok? Vyhodiť to a vyskúšať jednu z týchto najlepších aplikácií na správu receptov, aby namiesto toho našla a usporiadala recepty. Čítaj viac !