Podporte dobré zdravie a pohodu pomocou týchto 8 blogov o diéte s nízkym obsahom FODMAP

Zažili ste niekedy kŕče v bruchu, bolesti brucha alebo nadúvanie? Ak áno, môžete trpieť syndrómom dráždivého čreva (IBS) alebo nadmerným rastom baktérií v tenkom čreve (SIBO).

Podľa rôznych štúdií môže diéta s nízkym obsahom FODMAP (fermentovateľné oligosacharidy, disacharidy, monosacharidy a polyoly) pomôcť tým, ktorí trpia IBS a SIBO.

Diéta s nízkym obsahom FODMAP funguje tak, že obmedzuje určité potraviny a potom ich pomaly vracia späť, aby ste zistili, ktoré z nich spôsobujú problémy. Ak uvažujete o tom, že by ste vyskúšali diétu s nízkym obsahom FODMAP, pozrite si týchto osem blogov a webových stránok a vždy sa najprv poraďte so svojím lekárom!

Hoci môžete nájsť celý rad aplikácie, ktoré vám pomôžu udržiavať nízku diétu FODMAP, Webová stránka Kate Scarlata je ideálnym východiskovým bodom.

Kate je profesionálna odborníčka na zdravie čriev a výživu s viac ako 30-ročnými skúsenosťami. Jej webová stránka má množstvo zdrojov FODMAP.

Nájdete tu všetko, čo hľadáte, od zoznamov potravín FODMAP, plánovania jedálneho lístka, receptov a registra dietológov až po informatívny blog. Kate má tiež online obchod, kde si môžete kúpiť užitočné elektronické brožúry, ako napríklad plán stravovania s nízkym FODMAP a štartovací balíček s nízkym obsahom FODMAP.

Nízka diéta FODMAP nie je niečo, do čoho by ste sa mali pustiť bez znalosti základov; tu prichádza na rad Karlijn's Kitchen. Karlijn s vášňou prináša chutné jedlá a recepty ľuďom, ktorí trpia potravinovou intoleranciou.

Jej blog obsahuje hodnotný obsah, ako je úvodná príručka pre nízky FODMAP, základy toho, čo potrebujete vedieť o diéte, a jej obľúbené kuchárske knihy vhodné pre FODMAP. Neviete ako variť? Skúste tieto mobilné aplikácie pre začiatočníkov!

Karlijn's Kitchen sa veľa zameriava na poskytovanie chutných receptov, čo je vynikajúce. Má niečo pre každého, rovnako ako na každý sviatok, či už hľadáte recept na veľkonočný brunch alebo niečo ideálne na večeru na Deň vďakyvzdania.

A Little Bit Yummy, ktorú vytvorila Alana, vám prináša recepty s nízkym obsahom FODMAP, ktoré sa dajú ľahko sledovať, a zdroje, ktoré sú ľahko pochopiteľné.

Keďže Alana má celiakiu a IBS, vie, aké ťažké môže byť nájsť chutné recepty s prísne nízkym obsahom FODMAP. To je dôvod, prečo má tím dietológov, ktorí kontrolujú všetky jej recepty!

Jej zbierka receptov má všetko na vašom zozname želaní, či už máte chuť na srdcervúce červené víno a paradajkový jahňací guláš alebo čokoládové afganské sušienky.

Okrem toho sa môžete stať aj členom wellness alebo klubu receptov, kde získate viac ako 700 nízkych FODMAP receptov a odborných rád.

Vedie Emma, ​​nemôže čo jesť? je blog venovaný pomoci tým, ktorí hľadajú chutné recepty vhodné pre FODMAP.

Emma bola diagnostikovaná s IBS pred viac ako 12 rokmi a odvtedy si dala za cieľ priniesť viac receptov s nízkym obsahom FODMAP tým, ktorí tiež trpia potravinovou intoleranciou.

Emma vás pokryje bez ohľadu na to, či varíte v lete, na jar, na jeseň alebo v zime. Vyskúšajte jej vegetariánske čili, pesto žeruchy alebo koláč s citrónovými pusinkami a pripravíte búrku priateľskú k FODMAP.

Má tiež krásnu kuchársku knihu s názvom The FODMAP Friendly Kitchen, ktorá je plná chutných, zdravých receptov s nízkym obsahom FODMAP.

My Gut Feeling je blog, ktorý vedie Joana, ktorá je nadšená zdieľaním tipov a trikov FODMAP spolu s výberom zdravých a vyvážených receptov s nízkym obsahom FODMAP.

Joana zistila, že má postinfekčný syndróm dráždivého čreva (PI-IBS) už v roku 2014, čo odštartovalo jej cestu nízkeho FODMAP. Roky skúseností pomohli Joane vyvinúť receptúry, ktoré sú čo najšetrnejšie pre črevá.

Hoci Joana nie je profesionálne vyškolená kuchárka ani dietológ, jej recepty sú upokojujúce a domáce. Niektoré odporúčané jedlá, ktoré by ste mohli vyskúšať, by boli jej chutné lasagne s domácou bešamelovou omáčkou, naložená zemiaková kaša a nepečený malinový tvarohový koláč.

Becky má nielen úžasný bezlepkový blog, ale je aj spisovateľkou jedál, tvorkyňou receptov a autorkou bestsellerov! Po tom, čo v roku 2009 zistila, že má IBS, rozhodla sa vytvoriť recepty, ktoré vyhovujú ľuďom s potravinovou citlivosťou.

Aj keď diéta s nízkym obsahom FODMAP nie je 100% bezlepková, pomáha držať sa jej zdravé bezlepkové recepty a udržujte nízku spotrebu lepku, ako to vysvetľuje Priateľský k FODMAP.

Na blogu Becky nájdete celú stránku výhradne pre recepty s nízkym FODMAP. Tak prečo si neurobiť chuť na sušienky Funfetti s bielou čokoládou, guličky z cesta z Nutelly, vyprážané kurča na cmar alebo skvelé syrové toasty?

Od koho lepšieho získať recepty, zdroje a rady s nízkym FODMAP ako od autentického lekára a odborníka na FODMAP? Doktorka Rachel Pauls prísne dodržiava diétu s nízkym obsahom FODMAP a keďže mala problém nájsť zdravé možnosti, rozhodla sa to urobiť sama!

Keď prvýkrát začnete jesť nízky FODMAP, je najlepšie ho použiť návody na jedlo pre začiatočníkov alebo plány. Našťastie na Rachelinej webovej stránke nájdete užitočného sprievodcu s nízkym FODMAP a zbierku chutných receptov, ako sú švédske mäsové guľky a tvarohové koláče.

Webová stránka je o Racheliných delikátnych, laboratórne certifikovaných potravinových produktoch s nízkym obsahom FODMAP. Dokonca tvrdia, že sú spoločnosťou číslo jedna s nízkymi FODMAP v USA. Navštívte jej online obchod, kde si môžete kúpiť čokoľvek od energetických tyčiniek a hovädzieho mäsa až po zmesi na pečenie a zmesi korenia.

Keď Amy zistila, že má IBS, vrhla sa po hlave do toho, aby sa naučila všetko o diéte s nízkym obsahom FODMAP. Dokonca získala odborný certifikát z Monash University.

Na jej blogu nájdete recepty s nízkym obsahom FODMAP, online obchod s viac ako 10 rôznymi elektronickými knihami receptov, knižnicu zdrojov FODMAP a oveľa viac. Niektoré chutné recepty, ktoré musíte vyskúšať, zahŕňajú jalapeno poppers, chrumkavé rybie tacos a slané karamelové košíčky.

Okrem toho Amy ponúka koučing jeden na jedného, ​​ktorý vám pomôže spravovať váš IBS. Jej koučing vám poskytne prispôsobený program, nízku diétu FODMAP, neobmedzené chatovanie a prístup k online komunite.

Blogy a webové stránky, ktoré vám pomôžu držať sa diéty s nízkym obsahom FODMAP

Podľa klinických štúdií môže byť pre vás diéta s nízkym obsahom FODMAP tým najlepším riešením, ak máte problémy s IBS.

Akokoľvek komplikovane to znie, diéta s nízkym obsahom FODMAP nemusí byť náročným zážitkom. Nezabudnite si prehliadnuť týchto osem blogov, aby ste našli tie správne zdroje, a ukáže sa, že to bude jednoduché a príjemné dobrodružstvo.

5 najlepších blogov a webových stránok pre pozorovateľov hmotnosti

Prečítajte si ďalej

O autorovi