Najlepšie zdroje na hľadanie potravy, ktoré vám pomôžu rozšíriť vaše poschodie

Chcete jesť viac zeleniny a možno pri tom pomôcť odvrátiť niektoré invázne druhy? K dispozícii sú praktické aplikácie na vyhľadávanie potravy, videá, skupiny a ďalšie zdroje, ktoré vám pomôžu na tejto ceste.

Ukážeme vám všetky zdroje, ktoré potrebujete, aby ste sa dozvedeli o jedlých druhoch divokých rastlín vo vašom okolí, ako aj o rastlinách, ktorým sa vyhnúť. Je to dobrodružný spôsob, ako dostať do jedla viac zeleniny.

1. Nájdite miestnu skupinu na hľadanie potravy

Jedným z najlepších spôsobov, ako sa dozvedieť viac o jedlých rastlinách vo vašom regióne, je pripojiť sa k skupine na hľadanie potravy. Pripájam sa k týmto platformy vám môžu pomôcť získať nových priateľov s podobnými záujmami v krátkom čase. Dúfajme, že vaši mentori už budú vedieť, ktoré rastliny v okolí sú chutné a ktorým je lepšie sa vyhnúť.

Vyhľadajte miestne skupiny na hľadanie potravy na Meetup. S viac ako 80 skupinami po celom svete by ste vo svojom okolí mohli nájsť niekoľko zberačov. Mnohé skupiny sa špeciálne zameriavajú na huby, ak to vyhovuje vašim záujmom.

Nájdite kluby, triedy a odborníkov na hľadanie potravy prostredníctvom rozsiahlej databázy Find A Forager. Je pravdepodobné, že nájdete niekoho, kto vám pomôže previesť umenie hľadania potravy vo vašej konkrétnej časti sveta.

Zvyšok stránky má tiež veľa užitočných informácií sprievodcovia záhradníctvom a hľadaním potravy pre začiatočníkov aj skúsenejších zberačov.

Nájdite zoznam tried, zájazdov a skupín vo vašom okolí pomocou zoznamu na Eat The Planet. Môžete tu nájsť čokoľvek, od prechádzky po hľadaní potravy až po informácie o divočine. Odporúčané skupiny sú v Spojených štátoch, Kanade a Spojenom kráľovstve.

2. Pozrite si videá YouTube o hľadaní potravy

YouTube je ideálne miesto, kde sa môžete dozvedieť takmer čokoľvek, a hľadanie potravy nie je výnimkou. Tu je niekoľko videí, ktoré vám pomôžu dozvedieť sa viac o bezpečnom jedení divokých rastlín.

Video Ako začať s hľadaním potravy od Atomic Shrimp predstavuje bezpečnostné informácie o hľadaní potravy zábavným a pútavým spôsobom.

Video začína tým, že sa diváci pýtajú, ktoré zo štyroch podobne vyzerajúcich rastlín sú skutočne škodlivé pre ľudí. Je to užitočná pripomienka dôležitosti identifikácie rastlín, ale video sa nesnaží divákov navždy vystrašiť z hľadania potravy.

Tiež odporúča ctižiadostivým chovateľom, aby sa okamžite zdržali zjedenia čohokoľvek a namiesto toho sa zamerali na to, aby sa dozvedeli viac o rastlinách, ktoré pochádzajú z vašej oblasti.

Vo videu Wild Food Foraging od The Outsider sa dozviete, ako pripraviť praženicu, biely čaj z ihličia a mnoho ďalších jedál.

Video ponúka tipy, kde nájsť rôzne druhy jedlých divých rastlín, ako aj informácie, ako ich správne identifikovať. Recept na Cattail Veggie Pasta navyše vyzerá oprávnene lahodne.

Boj s burinou je bežnou nepríjemnosťou, ktorej čelí takmer každý záhradník. Video The Foraging Wild Eibles: Vyriešte problém so záhradou jedením buriny ponúka nové riešenie tohto problému.

Zistite, ktoré bežné buriny vrátane púpavy, horčiny a divej mrkvy sa môžu stať súčasťou vašej večere. Je tu tiež dôležitá lekcia, ktorej burine sa treba za každú cenu vyhnúť.

veľa webové stránky a aplikácie pre začínajúcich záhradníkov prezentujú množstvo informácií, no málokto ponúka takéto praktické rady o zaobchádzaní s burinou.

3. Získajte nejaké aplikácie na hľadanie potravy

Stiahnite si tieto aplikácie, aby ste mali zdroje na hľadanie potravy vždy po ruke. Tieto zručnosti na identifikáciu rastlín môžete zdokonaliť kdekoľvek.

Shroomify

Dokonca aj začiatočníci vedia jednu vec: nie všetky huby sú jedlé a niektoré môžu byť škodlivé. Táto aplikácia vám pomôže identifikovať viac ako 400 rôznych húb a posúdiť, či sú bezpečné na konzumáciu.

Podrobné a jasné ilustrácie a fotografie húb pomáhajú uľahčovať identifikáciu. Celkovo je to praktický nástroj pre každého hubára.

Stiahnuť ▼: Shroomify pre iOS | Android (K dispozícii sú bezplatné nákupy v aplikácii)

Divoké jedlé krmivo

Táto aplikácia, ktorá je vybavená veľkým sprievodcom na identifikáciu rastlín, ako aj výberom niektorých receptov, vám pomôže bezpečne zbierať divoké jedlo.

S viac ako 1 000 obrázkami získate veľa identifikačných fotografií na rastlinu. Môžete dokonca len listovať v obrovskej knižnici rastlín, aby ste zvýšili svoje celkové znalosti o vegetácii.

Stiahnuť ▼: Divoké jedlé krmivo pre iOS ($5.99)

Foragerov kamarát

Nájdite a zdieľajte miesta na hľadanie potravy pomocou tejto aplikácie založenej na mapách. Môžete si uložiť konkrétne miesta hľadania potravy, ako aj zaznamenať typ a množstvo rastlín, ktoré ste hľadali, a tiež si robiť všeobecné poznámky o svojich nálezoch.

Ak chcete používať niektorú z funkcií aplikácie, budete musieť zdieľať svoju polohu.

Stiahnuť ▼: Foragerov kamarát pre Android (zadarmo, dostupné nákupy v aplikácii)

Lesné plody a bylinky

Aplikácia Lesné plody a bylinky je mobilný poľný sprievodca jedlými bobuľami, bylinkami a ďalšími. Zistite, či ju môžete jesť surovú alebo varenú, ako aj obdobie kvitnutia a zberu rastlín. Je tu dokonca aj fotokvíz, ktorý otestuje vaše znalosti o týchto rastlinách.

Stiahnuť ▼: Lesné plody a bylinky Lite pre iOS (K dispozícii sú bezplatné nákupy v aplikácii)

Stiahnuť ▼: Lesné plody a bylinky 2 PRO pre Android ($11.99)

Jedlé divoké rastliny

V tejto aplikácii vám jasné fotografie pomôžu identifikovať viac ako 40 jedlých divokých rastlín. Posúvaním cez fotografie sa dozviete viac o lucerne, čakanke a mnohých ďalších.

Prezentované sú aj nápady na spôsoby varenia a jedenia rastlín. Niektoré rastliny pomeľte na múku a iné zjedzte napríklad v čerstvom šaláte.

K dispozícii je aj sesterská aplikácia Jedlé morské riasy.

Stiahnuť ▼: Jedlé divoké rastliny pre Android (zadarmo, dostupné nákupy v aplikácii)

4. Prehliadajte webové stránky na vyhľadávanie potravy

Nakoniec, webové stránky na vyhľadávanie potravy ponúkajú ďalšiu pokladnicu informácií o najlepších spôsoboch konzumácie divokých rastlín. Okrem týchto všeobecných zdrojov hľadajte aj stránky, ktoré sa zameriavajú na vašu konkrétnu oblasť.

Foraging for Wild Food Guide ponúka cenné zdroje vrátane informácií o univerzálnom teste požívateľnosti. Skúmajú sa aj témy ako udržateľné hľadanie potravy, bezpečnosť a načasovanie zberu.

Ak sa čo i len trochu zaujímate o zbieranie vlastnej zeleniny vo voľnej prírode, potom je Wild Jedible neoceniteľným zdrojom. Sekcia Hľadanie potravy: Ultimate Guide to Wild Food tu obsahuje skvelé rady o hľadaní potravy bezpečným, udržateľným a inteligentným spôsobom.

Vychutnajte si čerstvé jedlá s pomocou aplikácií, stránok a videí na hľadanie potravy

Ak chcete na svoj tanier pridať nejakú novú zeleninu, huby a dokonca aj bobule, zvážte ďalšie informácie o hľadaní potravy prostredníctvom týchto užitočných webových stránok, aplikácií a kanálov. Je to zábavný a obohacujúci spôsob, ako objavovať nové jedlá a dopĺňať ich rozmanitosť.

7 aplikácií pre Android a iPhone, ktoré vám pomôžu zasadiť novú záhradu

Prečítajte si ďalej

O autorovi