5 vyhľadávačov receptov na varenie na základe času, rozpočtu a ingrediencií

Keď chcete nájsť recept, ako niečo uvariť, nehľadajte ho len do Googlu. Tieto špecializované nástroje na vyhľadávanie receptov vám nájdu oveľa lepšie recepty a umožnia vám ich filtrovať podľa stravovacích preferencií, spôsobov varenia, času a rozpočtu.

Webové vyhľadávače ako Google alebo DuckDuckGo majú tendenciu nájsť recepty na základe popularity a vašich predchádzajúcich vzorcov vyhľadávania. Nenájdete však rýchlo recept, ktorý je šetrný k ketodikám, ani nezistíte, či sa proces varenia dá dokončiť za 15 minút. To je miesto, kde potrebujete špecializované vyhľadávače receptov, ktoré stále získavajú svoje recepty z renomovaných webových stránok s potravinami.

1. Varná doska (Web): Výkonné vyhľadávanie receptov s množstvom filtrov

Varná doska je neuveriteľný adresár na rýchle vyhľadávanie a filtrovanie receptov z najlepších webových stránok s potravinami. Má viac ako 44 000 receptov z renomovaných kuchárskych stránok, ako sú Serious Eats, New York Times Cooking, Bon Appetit, Woks of Life, Hot Thai Kitchen, Maangchi a Dassana's Veg Recipes.

Keď vyhľadáte akúkoľvek položku, Stovestop okamžite vyfiltruje svoj adresár receptov, aby zobrazil tie, v ktorých je názov uvedený v názve. Keďže všetky odkazy sú už indexované, je to oveľa rýchlejšie ako ktorýkoľvek iný vyhľadávací nástroj. Na prvý pohľad uvidíte názov receptu, zdroj a autora, čas potrebný na prípravu jedla a recenzie a hodnotenia.

Sporák vám tiež umožňuje filtrovať výsledky vyhľadávania s rôznymi parametrami. Môžete zahrnúť alebo vylúčiť určité položky (napríklad v prípade alergií), alebo ak sa o to pokúšate variť na základe prísad. Môžete nastaviť minimálne alebo maximálne hodnotenie alebo hodnotenie. Môžete si zvoliť časový limit (pod 30, 30-60, 60-120 alebo nad 120 minút) a môžete si vybrať zdroje pre recepty.

2. Vyhľadávanie receptov Typesense (Web): Super-rýchle vyhľadávanie receptov z najlepších stránok na varenie

Typesense je nový a rýchly vyhľadávací nástroj s otvoreným zdrojom. Na preukázanie svojich schopností vytvorila demonštráciu prostredníctvom ministránky na vyhľadávanie receptov, ktorá zhromažďuje údaje z najlepších stránok na varenie na internete, ako sú Food.com, Food Network, Epicurious, AllRecipes a viac.

Ako ukážka je to celkom pôsobivé. Vyhľadávanie receptov Typesense je rýchle a nachádza kľúčové slová v nadpise alebo názve receptu. Ak chcete zúžiť vyhľadávanie, môžete do vyhľadávacieho poľa pridať viacero kľúčových slov. Môžete tiež filtrovať výsledky podľa prísad a tiež zobraziť značku s počtom výsledkov, v ktorých sú uvedené.

Okrem rýchleho vyhľadávania vás Typesense tiež ušetrí od návštevy stránky s receptami a čítania dlhého predslovu spisovateľa alebo blogera. V ktoromkoľvek výsledku vyhľadávania kliknite na „Prečítať pokyny na varenie“ a prečítajte si súhrn receptu od spoločnosti Typesense, ktorý obsahuje iba prísady (s mierami) a pokyny na varenie krok za krokom. S rastúcim počtom webových stránok, ktoré píšu dlhé osobné skúsenosti predtým, ako vám dajú recept, je to vítaná a čitateľsky príjemná funkcia.

3. Dish Dragon (Web): AI hovorí, ktoré ingrediencie sa s niečím dobre spájajú

Pýtate sa, čo sa dá pripraviť z feta syra? Dish Dragon využíva silu umelej inteligencie (alebo presnejšie strojového učenia), aby zistil, ktoré ingrediencie sa k sebe hodia. Databáza analyzovala viac ako 150 000 populárnych receptov na internete a zistila, ktoré ingrediencie sa bežne spájajú a sú vysoko hodnotené.

V pokračovaní s príkladom syra feta vám Dish Dragon povie, aké je priemerné hodnotenie receptov so syrom feta, a ktoré kombinácie ho hodnotia vyššie (napríklad syr feta so sumakom) alebo nižšie (napríklad syr feta s červeným korenie). Aplikácia vám môže ukázať tieto kombinácie a spojenia vo „vizuálnom prieskumníkovi“, čo je krásna interaktívna mapa, ktorá vyzerá ako oblak slov. Kliknutím na inú ingredienciu na mape nájdete recepty s kombináciou týchto dvoch a kliknutím na viac zobrazíte ďalšie kombinácie.

Ak nechcete používať vizuálny prieskumník, môžete sa posúvať v počiatočných výsledkoch a nájsť výnimočné kombinácie ingrediencií, ako aj vybrať recepty s danou ingredienciou ako kľúčovým prvkom. Recepty sa zobrazujú ako karty s obrázkom, hodnotením recenzie, hodnotením Dish Dragon a zdrojovou stránkou varenia.

4. Cookin' With Google (Web): Lepšie vyhľadávanie receptov Google

Inštinktívna reakcia každého pri hľadaní receptu je, že si ho google. Hoci má Google najširší index stránok o varení, nejde o špecializovaný vyhľadávač receptov. Cookin' With Google je šikovný pokus o využitie sily Google na zlepšenie vyhľadávania receptov.

Výskum Buzz vytvoril vlastný vyhľadávací nástroj na Google, ktorý pridáva dve hlavné funkcie: vyhľadávanie podľa ingrediencií a filtrovanie podľa typu stravy. Môžete tiež normálne vyhľadávať recepty, ale skvelá časť je možnosť napísať tri alebo štyri ingrediencie a získať výsledok o receptoch, ktoré s nimi môžete urobiť. Potom môžete filtrovať recepty podľa diétnych preferencií alebo varenia, ako napríklad Weight Watchers, Vegan / Vegetarian, Diabetic, Atkins, Seafood a Crockpot.

Živá ukážka Cookin' With Google má zvláštnu adresu URL, takže ak ju plánujete použiť, pravdepodobne si ju budete chcieť uložiť ako záložku. V prípade, že adresa URL jedného dňa nebude fungovať, aktualizovaný odkaz nájdete v blogovom príspevku Research Buzz. Prečítajte si príspevok skôr, ako ho použijete na ďalšie tipy, ako je vyhľadávanie v jednotnom a potom v množnom čísle, aby ste získali rôzne výsledky, a vrátane výrazov o varení.

5. Reddit recepty (Web): Vyhľadajte obľúbené subreddity zdieľania receptov

Aj keď Reddit nie je vyhľadávač, je hostiteľom niekoľkých komunít kuchárov, ktorí zdieľajú svoje obľúbené recepty. Použite naše tipy na efektívne vyhľadávanie na Reddite a budete môcť nájsť poklad receptov, ku ktorým sa nedostanete cez Google alebo iné vyhľadávače v tomto článku.

Predovšetkým odporúčame hľadať v rámci troch populárnych subredditov: r/Recepty, r/EasyRecipesa r/GIFRrecepty. Z nich je r/Recipes najväčšou a najaktívnejšou komunitou s viac ako tromi miliónmi členov a viacerými aktualizáciami denne. r/EasyRecipes vychádza v ústrety začínajúcim kuchárom, ak sa snažíte nájsť niečo jednoduché na prípravu. A r/GIFRecipes je jedným z nich najlepšie stránky s vizuálnymi receptami naučiť sa variť prostredníctvom obrázkov GIF demonštrujúcich tento proces.

Pri hľadaní na týchto stránkach nájdete aj niekoľko ďalších špecializovaných subredditov s ich vlastnými špecializácie, ako sú recepty Keto (alebo iné diétne potreby) a tie, ktoré sú založené na čase alebo rozpočte na varenie jedlo. Skontrolujte tento obrovský zoznam subreddits súvisiace s varením nájsť niečo, čo sa vám páči. Vyhľadávaním v nich získate ešte lepšie výsledky pre konkrétne typy receptov, ktoré vyhovujú vašim potrebám.

Nezastavujte sa pri jednom recepte

S toľkými rôznymi spôsobmi, ako nájsť recepty, budete často v pokušení držať sa prvého, ktorý nájdete a vyhovuje vašim potrebám. Ale nezastavujte sa tam. Hľadajte viac a nájdite alternatívne recepty na rovnaké jedlo.

Najlepšie na týchto vyhľadávačoch je, že môžete rýchlo nájsť viacero spôsobov prípravy toho istého jedla s niekoľkými rozdielmi. Ako základ použite jeden recept, ktorý sa vám páči, ale potom si prečítajte ďalšie a získajte z nich tie najlepšie prvky.

5 lacných a jednoduchých receptov na varenie zdravých jedál doma s nízkym rozpočtom

Prečítajte si ďalej

O autorovi