Fotenie chutných jedál môže byť taká zábava. Máte však pocit, že vašim fotografiám v porovnaní s tými, ktoré vidíte na internete, chýba ten punc? Neboj sa. Nebudeme vám hovoriť, aby ste si kúpili ďalšie vybavenie alebo uvarili lepšie jedlo. Všetko, čo máme, je niekoľko jednoduchých, realizovateľných tipov.
Ak ste nadšeným fotografom jedla, ktorý chce zvýšiť úroveň svojej fotografickej hry, už nehľadajte. Máme tu všetky ingrediencie, aby vaše fotky jedla zažiarili.
1. Vyberte si svoju polohu múdro
Vytváranie snímok jedla pri stole v kuchyni alebo v reštaurácii môže byť rýchle a jednoduché, ale nebude to spravodlivé pre vaše jedlo. Naučte sa teda venovať pozornosť umiestneniu a osvetleniu, ktoré poskytuje.
Umiestnite jedlo blízko okna, aby ste získali prirodzené svetlo, ktoré pozdvihne vzhľad vášho jedla. Vyberte si stôl pri okne alebo vyskúšajte terasu pri stolovaní v reštaurácii.
2. Použite difuzér a reflektor
Ostré osvetlenie a tmavé tiene môžu pokaziť vzhľad vašich fotografií jedla. Toto sú lacné spôsoby, ako urobiť svetlo mäkké a rovnomerné na jedle. Aj keď používate prirodzené svetlo cez okno, rozptýľte ho bielym priesvitným závesom. Môžete tiež
získajte reflektor 5 v 1.Vždy pridajte reflektor, ktorý odrazí svetlo a vyplní tiene. Na dosiahnutie tohto cieľa môžete použiť bielu penovú jadrovú dosku, bielu obrúsku alebo list hliníkovej fólie.
3. Skontrolujte vyváženie bielej
Ďalšou častou chybou začínajúcich fotografov je výber nesprávneho vyváženia bielej. Vďaka tomu môžu vaše fotografie jedla vyzerať nepožívateľné. Predstavte si napríklad žltý nádych na vašej nadýchanej bielej vanilkovej zmrzline. Nie veľmi chutné, však? takže, nastavte správne vyváženie bielej.
Alebo snímajte do RAW a upravte ho vo svojom postprodukčnom softvéri.
4. Naučte sa pracovať s umelým osvetlením
Súhlasíme s tým, že nič nie je lichotivé ako prirodzené svetlo, no o veľa prichádzate, ak sa obmedzíte na fotografovanie len za denného svetla. Dajte teda šancu umelému osvetleniu. Potom môžete urobiť krásne fotografie z vašich večerí.
Umelé osvetlenie môže byť zo začiatku odstrašujúce, ale cvikom ho zvládnete. Môžete začať s nepretržitými svetlami a neskôr pridať blesky a blesky. Čítať nášho sprievodcu umelým osvetlením naučiť sa viac.
5. Pridajte ľudský prvok
Vyzerajú vaše fotky jedla ploché a chýba im punc? Potom je čas na to pridajte k svojej fotografii rozprávanie. Choďte do zákulisia a zachyťte šéfkuchára pri interakcii s jedlom. Alebo rozprávajte príbeh o tom, ako jedlo spája a spája ľudí. Rodiny, ktoré si spolu užívajú piknik alebo grilovačku, môžu byť skvelé na rozprávanie príbehov.
Nemusíte mať plné portréty ľudí; len zahrnutie ich rúk môže mať významný vplyv na vaše obrázky.
6. Chyťte akciu
Pohyb na fotografiách jedla môže spôsobiť, že vaši diváci budú hladní. Kvapkajúci med, striekajúci džús a padajúci práškový cukor sú niektoré nápady, ako vyvolať reakciu u vašich divákov. Samozrejme, môžu spôsobiť, že váš pracovný priestor bude špinavý, ale stoja za to.
Na zachytenie akcie nepotrebujete žiadne špeciálne vybavenie, ale mať pevný statív môžem pomôcť. Na vykonanie aktivity nepotrebujete modelku. Môžete to urobiť sami, zatiaľ čo statív sa postará o váš fotoaparát.
7. Vyskúšajte rôzne kompozície
Jednou z chýb začínajúcich fotografov je skúšanie len známych uhlov. Ide teda vždy o 45-stupňový uhol. Alebo príležitostne zábery zhora nadol. Mali by ste byť ochotní vyskúšať rôzne spôsoby, ako zachytiť podstatu vášho jedla.
Pre nápoje a hamburgery je správny uhol 15 stupňov. Na druhej strane pizza vyzerá vynikajúco pri zábere z uhla zhora nadol.
Vo všeobecnosti naplňte rám a priblížte sa k jedlu. Niekedy však možno zistíte, že pridanie priestoru vyzerá lepšie. Takže, čo si treba zapamätať: pokojne porušte pravidlá. Ak fotíte fotoaparátom telefónu, vyskúšajte tieto uhly fotografovania jedla pomocou smartfónu.
8. Používajte čerstvé potraviny
Používate na fotografiách jedla niekoľko týždňov starú zeleninu? Možno sa budete cítiť o niečo menej vinní za to, že ste neplytvali jedlom, ale vaše fotografie jedla nebudú atraktívne. Pamätajte na toto jednoduché pravidlo: na fotografie jedla používajte iba jedlé položky.
Čerstvé jedlo je samo o sebe dokonalým modelom – nemusíte robiť veľa. Rýchlym riešením môže byť nanesenie oleja na steak, aby vyzeral sviežo, alebo použitie glycerínu, ktorý dodá vášmu šalátu lesk. Zavádza to však vašich divákov a navyše plytváte množstvom jedla. Namiesto toho choďte na najbližší farmársky trh a vyberte si najčerstvejšie produkty na fotografovanie.
9. Venujte pozornosť príslušenstvu
Doplnky ako taniere, misky, príbory a obrúsky zohrávajú na vašich fotografiách zásadnú úlohu. Môžu urobiť alebo rozbiť vaše fotografie. Takže musíte pochopiť základy food stylingu, aby vaše jedlo vyzeralo chutnejšie. Okrem toho by ste mali neustále hľadať zaujímavé doplnky.
Opatrní by ste mali byť aj s párovaním správneho druhu jedla s príslušenstvom. Napríklad pridaním živého šalátu na vytlačený tanier môže byť celá scéna príliš zaneprázdnená. Namiesto toho skúste jednofarebné polievky, ktoré sú ideálne pre misky s potlačou.
10. Predveďte bylinky a koreniny
Chcete, aby vaše fotky jedla mali profesionálny nádych? Pridajte zväzok byliniek alebo krásnu karafu s olejom a octom. Omáčky, dipy a ďalšie strany robia z vašich fotografií jedla oveľa zaujímavejšie než len tanier s jedlom.
Neexistuje žiadna kniha pravidiel, ktorá by vás naučila, ako ich umiestniť. Musíte sa len pohrať s rôznymi nastaveniami. Pozrite si Instagram a ďalšie fotografické weby, ako napríklad 500px, kde nájdete inšpiráciu.
11. Rešpektujte svoj subjekt
Bez ohľadu na to, kto pripravuje jedlo – vy alebo šéfkuchár v reštaurácii – je s tým veľa práce. Vždy nezabudnite oceniť tvrdú prácu pri príprave jedla. S jedlom zaobchádzajte opatrne a ak môžete, používajte rukavice.
Vyhnite sa pridávaniu špendlíkov a ihiel do jedla, aby bolo samostatné. Rozhodnite sa radšej pre špáradlo. Takto môže niekto zjesť jedlo po tom, čo ste nasnímali obrázky. Veď fotiť jedlo a potom ho vysypať do odpadu by bola škoda.
Vyvolajte emócie svojimi fotografiami jedla
Fotografovanie jedla nie je len zachytenie toho, čo je na tanieri. Ide o zachytenie podstaty jedla a vyrozprávanie príbehu, ktorý sa za ním skrýva. Musíte tiež zahrnúť lahodné prísady, ktoré do nej vstupujú, a vhodne ju prezentovať.
A nezabudnite na technické detaily, ako je vyváženie bielej a správne osvetlenie. Ak chcete zvýšiť úroveň svojej hry s fotografovaním jedla, vráťte sa k týmto tipom.