5 praktických stránok s nulovým odpadom a online príručiek pre trvalo udržateľné poradenstvo

Hnutie Zero-Waste sa zdá nemožné, však? Aj keď sa nám všetkým páči myšlienka neprispievať k narastajúcemu počtu skládok a plastového odpadu vo svete, je iná vec, ktorú denne praktizovať. A to mi pripadá ako dostatočný dôvod, prečo to neskúsiť.

Možno vás však prekvapí, že viacerí zástancovia nulového odpadu s vami súhlasia, že prejsť na nulový odpad je v skutočnosti nemožné. A zdieľajú svoje názory na blogoch, podcastoch a webových stránkach, ktoré vám pomôžu znížiť množstvo odpadu a osvojiť si základné princípy životného štýlu bez viny z nesplnenia vysokých cieľov.

1. Polly Barks (Web): Príručky pre začiatočníkov osvojujúcich si životný štýl Zero-Waste

Polly Barks je bezodpadová aktivistka a konzultantka, ktorá pomáha ľuďom a firmám znižovať odpad všade, kde sa dá. Barks ako prvý priznal, že zero-waste nie je nikdy úplne „nulový“, a snaží sa vzdelávať a obhajovať životný štýl so zníženým odpadom pre začiatočníkov ako aj tí, ktorí to robia roky.

Čo odlišuje Barks od niekoľkých ďalších zástancov nulového odpadu je to, že svoju cestu začala s obmedzeným rozpočtom v Strednej Amerike. To znamenalo, že nemala prístup k veľkému množstvu zdrojov, ktoré sú teraz dostupné pre veriacich s nulovým odpadom, či už kvôli financiám alebo úplnej nedostatočnej dostupnosti v jej lokalite. Barks prináša tento pohľad do všetkých svojich článkov a rád a vytvára blog, ktorý je jedným z najprístupnejších spôsobov, ako začať svoju cestu bez odpadu.

Najlepším miestom, kde začať čítať, je sprievodca Začíname so životným štýlom s nulovým odpadom, krok za krokom. Je to dlhý kus, ale Barks rozoberá každý aspekt cesty, mentálne aj logistické výzvy, ktorým budete čeliť. Keď to urobíte, pozrite sa na stránku Úvodná stránka pre úvody a základy rôznych praktík udržateľnosti, ako je nulový odpad, bez plastov, vzájomná komunitná pomoc a ďalšie.

2. Takmer Zero Waste (Web): Jednoduché prehliadanie príručiek a často kladených otázok pre Zero-Waste

Merilin Vrachovská, na internete známejšia ako Meri, sa nazýva „nedokonalou zástankyňou zero waste“. To znamená, že vie, že existujú úskalia a zakopnete na ceste znižovania odpadu, ale je dôležité nebyť na seba prísny a pokračovať v úsilí o udržateľnejší životný štýl. To je jej prístup ku všetkým jej blogovým príspevkom a bezplatným elektronickým knihám, čo znamená, že čitatelia získajú pohodlné a priame spôsoby, ako dosiahnuť tieto ciele.

Takmer Zero Waste je jedným z najcitovanejších blogov online, pretože články sú kategorizované a označené. Meri vytvorila podkategórie na rýchle nájdenie bezodpadových príručiek pre začiatočníkov, tipy a triky, produkty, tipy na recykláciu, udržateľné cestovanie bez odpadu, holenie, vegánstvo a ďalšie. Každý z nich obsahuje viacero článkov, kde sa dozviete cenné informácie alebo praktické rady.

Stránka má tiež dve časti, ktoré sa oplatí pozrieť. Ak sa prihlásite na odber bulletinu, získate dve bezplatné e-knihy: podrobného sprievodcu trvalo udržateľným životom a recepty na vegánske dezerty s vysokým obsahom bielkovín. Druhým je Zero Waste Swaps, kde Meri odporúča alternatívy k bežným veciam v dome. Upozorňujeme, že toto všetko sú pridružené odkazy, takže blog zarába províziu prostredníctvom predaja, ale ako zdôraznilo veľa čitateľov na Reddite, zvyčajne sú tou najlepšou alternatívou, akú môžete získať.

3. Zero-Waste šéfkuchár (Web): Najlepší index receptov s nulovým odpadom, ktorý nahradí položky zakúpené v obchode

Anne-Marie Bonneau žije životom bez plastov už viac ako desať rokov a zo všetkých síl sa snaží mať kuchyňu s nulovým odpadom. Uznáva, že nie vždy sa to stáva, a zaznamenáva svoje výhry a prehry na svojom blogu, ktorý sa rýchlo stal jedným z najviac prepojených populárnych zdrojov medzi online fórami a Redditom.

Ako už názov napovedá, zameraním blogu je varenie s cieľom nulového odpadu. Jedlo je jednou z najťažších súčastí životného štýlu s nulovým odpadom a Bonneau má neuveriteľný index receptov na výrobu vlastných ingrediencií, aby ste preskočili položky kupované v obchode. V skutočnosti, odkedy zasiahol COVID-19, sa stala predvolenou internetovou odborníčkou na prípravu vlastného kysnutého cesta; natoľko, že je tu oddelená Kysnuté cesto sekcia na stránke teraz.

Čo sa väčšine fanúšikov na Bonneau páči, je to, že poskytuje praktické a užitočné nápady na čo najväčšie zníženie odpadu bez toho, aby sa snažila presadzovať produkty alebo alternatívne návrhy životného štýlu. Tiež zdieľa niekoľko tipov a objavov, ktoré sa netýkajú jedla, na svojej ceste bez odpadu a rozsiahlo písala o tom, ako sa zbaviť plastov, ak je to váš primárny cieľ.

4. Zero Waste nedokonale (Podcast): Praktické tipy na nulový odpad a rady vhodné pre deti

Sheila Haque, majiteľka trvalo udržateľného obchodu Life Essentials Refillery, hosťuje fantastický malý podcast o všetkých veciach bez odpadu. Premisa šou hneď od začiatku uznáva, že nie vždy zasiahnete všetky svoje ciele pri nulovom odpade a nie je dôvod cítiť sa za to previnilo. A je to obzvlášť ťažké pre rodiny, pretože prinútiť deti, aby dodržiavali zásady nulového odpadu, môže byť ťažké.

Čo sa nám obzvlášť páčilo, je veľkosť: každá epizóda Zero Waste Imperfectly trvá 2-5 minút. Za tých pár minút dokáže Haque odovzdať svoje praktické tipy získané z vlastných skúseností, ako aj od ľudí, s ktorými komunikovala ako líderka v komunite udržateľnosti.

The Epizóda Zero Waste With Kids je vynikajúcim príkladom toho, čo možno od podcastu očakávať. Haque odporúča empatický a láskavý prístup k sebe aj k svojim deťom, najmä pokiaľ ide o to, aby ste sa dostali na rovnakú stránku ako rodina. V archívoch relácie môžete prechádzať rôznymi ďalšími krátkymi a sladkými epizódami na rôzne témy, ako je príprava na dovolenku, zníženie plytvania potravinami, balenie a ďalšie.

Počúvaj: Zero Waste nedokonale zapnuté Apple podcasty | Spotify

5. Bez odpadkov (Web): Adresár kompostovacích a trvalo udržateľných obchodov s potravinami v USA

Litterless začal ako ďalší blog o ceste jednej osoby do osvojiť si životný štýl nulového odpadu a snažia sa zredukovať svoj odpad. Ale niekde na ceste sa to zmenilo na splnenie často žiadanej potreby adresára miest, ktorým dôverujú a odporúčajú nulové odpady.

Existujú dve hlavné časti: kde nakupovať potraviny a kde kompostovať. Ako poznamenáva Litterless, nemusíte si stavať vlastnú kompostovaciu jamu alebo vyrábať všetky svoje produkty od nuly, aby ste sa vyhli plastom. Je dosť komunálnych či komerčných prevádzkovateľov, ktorí vám uľahčujú prácu.

V každej sekcii musíte najskôr kliknúť na mesto alebo štát v USA, čo vám potom poskytne zoznam miest na kompostovanie alebo nákup udržateľných potravín v danej oblasti. Všetky miesta odporúčajú čitatelia na stránke a vy môžete posielať aj svoje vlastné návrhy. Litterless má tiež príručku pre voľne ložené produkty predávané v obaloch, ktoré môžete recyklovať, kompostovať alebo vrátiť na opätovné použitie; ale všimnite si, že ide o pridružené odkazy, kde stránka zarába províziu.

Buďte láskaví a trpezliví k sebe, ku všetkým

Osvojiť si súbor zásad pre svoj vlastný životný štýl, ako je filozofia zero-waste, je samo o sebe ťažké. Ale potom vidieť, že zvyšok sveta ich nedodržiava, a najmä priatelia a rodina, môžete stratiť náladu. Dobrá časť všetkých vyššie uvedených zdrojov je, že obhajujú trpezlivosť a láskavosť, aj keď ste nahnevaní.

Ako väčšina z nich spomína, ľudia nebudú nasledovať váš životný štýl. Sakra, dokonca ani vaša vlastná rodina, ktorá si osvojila zásady nulového odpadu v jednej domácnosti, nemusí robiť veci tak, ako sa vám páčia. Udržanie udržateľného životného štýlu si vyžaduje trpezlivosť a láskavosť.