5 typov inteligentných potravinových gadgetov, ktoré vám pomôžu jesť s rozumom

Vo veku, keď sa vaša chladnička môže pripojiť k internetu a váš termostat sa môže zdať inteligentnejší ako polovica detí, s ktorými ste chodili do školy, urobila potravinárska technológia zaujímavý skok. Aj keď svet ešte nie je v štádiu, keď robotí komorníci pripravujú jedlo, objavilo sa niekoľko kúskov technológie, ktoré by vám mohli pomôcť jesť pozornejšie.

Takže predtým, ako nevedome zhltnete zvyšok pizze sami, pouvažujme nad niekoľkými typmi technológií, ktoré môžu pomôcť aj tým najneprítomnejším jedlíkom, aby sa znovu spojili so svojimi hlodavcami.

1. Inteligentné náradie

Stalo sa vám niekedy, že ste svoju večeru vdýchli rýchlejšie, než by ste stihli napísať „superkalifragilistickoexpialidocious“? No, môžete mať prospech z Náradie na pomalé ovládanie Smartfeed. Nádoby Smartfeed nie sú len o prenášaní jedla z taniera do úst. Tento šikovný riad vám pomôže jesť správnym tempom.

Ak hltáte jedlo rekordnou rýchlosťou – alebo ak je interval medzi dvoma sústami príliš krátky – vidlička vás upozorní jemnými vibráciami. Medzi sústami vás prevedie aj malé svetielko, ktoré bude blikať na červeno, ak budete musieť čakať na ďalšie sústo.

Tak prečo ten rozruch okolo toho, ako rýchlo žujete? Podľa Harvardská univerzitavedomé jedenie môže účinne liečiť správanie, ako je emocionálne a prejedanie sa, ktoré môže viesť k priberaniu a obezite.

Pomalé jedenie umožňuje signálom plnosti vášho tela preniknúť do mozgu, čo vám pomôže cítiť sa skôr nasýtený. Ak si jedlo vychutnáte, zjete menej, čím sa zníži pravdepodobnosť prejedania sa.

Okrem toho pomalé jedenie napomáha tráveniu a môže zlepšiť celkový zážitok z jedla, čo vám umožní skutočne oceniť chute a textúry.

Pomôcky Smartfeed vám môžu pomôcť nasmerovať vás k zdravšiemu vzťahu k jedlu, jedno sústo.

Toto je len jeden z veľa inteligentných kuchynských pomôcok mali by ste zvážiť pridanie do svojho kulinárskeho repertoáru. Medzi ďalšie patria fritézy, kávovary, tlakové hrnce a dokonca aj 3D tlačiarne čokolády!

2. Inteligentný riad

Časy, keď boli vaše taniere len plátnami pre vaše makarónové majstrovské diela, sú preč. Teraz sa dokonca aj vaše taniere vyvíjajú na inteligentných pomocníkov, ktorí môžu viesť vaše stravovacie návyky. Zoznámte sa napríklad s SmartPlate, kde sa technika stretáva s riadom.

SmartPlate je vedecky navrhnutý s ohľadom na kontrolu porcií. Na prvý pohľad si môžete všimnúť jej nenápadné časti. Nie sú to len pre estetickú príťažlivosť alebo preto, aby sa váš hrášok nezdružil so zemiakovou kašou. Každá časť je vytvorená tak, aby obsahovala špecifický objem druhov potravín, od bielkovín po sacharidy a zeleninu.

Prečo na tom záleží? Nie je žiadnym tajomstvom, že kontrola porcií je základným kameňom vedomého jedenia. S narastajúcou veľkosťou porcií v reštauráciách a zavádzajúcim balením potravín je čoraz zložitejšie odhadnúť, ako vyzerá správna porcia.

Použitím SmartPlate zmizne dohady o veľkosti porcie. Tanier vás nenápadne poučí o správnom množstve, ktoré by ste mali zjesť, a zaistí, že sa neúmyselne neprejedáte. Keď spojíte SmartPlate s dôsledným stravovacím prístupom alebo inými vychytávkami, ako je inteligentná vidlička, môže to výrazne prispieť k udržaniu zdravej hmotnosti.

Zosúladením jedál s porciami, ktoré vaše telo skutočne potrebuje, prirodzene skonzumujete menej nadbytočných kalórií bez toho, aby ste sa cítili ukrátení. Postupom času to môže viesť k udržateľnému riadeniu hmotnosti, a čo je dôležitejšie, k zdravšiemu vzťahu k jedlu.

Samozrejme, inteligentný tanier je len jedným z mnohých cool kuchynské pomôcky, ktoré by mal mať každý domov. Medzi ďalšie moduly gadget, ktoré je potrebné zvážiť, patria inteligentné displeje, ktoré fungujú ako digitálna pomoc, kým ste varenie, digitálne lyžicové váhy, ponorné obehové čerpadlá sous vide, elektrické kompostéry a inteligentné odpadky plechovky.

3. Pripomienky hydratácie

Zatiaľ čo vidličky a taniere môžu byť najlepším spôsobom, ako spomaliť jedenie, niektoré pomôcky vám môžu pomôcť pri konzumácii pozornejšie. Zadajte Pripomenutie hydratácie Ully, dômyselné zariadenie, ktoré sa dá jednoducho pripevniť na takmer akúkoľvek nádobu na pitie a v pravidelných intervaloch blikať, čím vás nenápadne postrčí, aby ste vypili viac vody. Už sa nemusíte spoliehať na pamäť alebo čakať, kým budete vysušení!

Pravidelná hydratácia neuhasí len smäd. Podporuje trávenie, pomáha regulovať telesnú teplotu, premasťuje kĺby a dokonca pomáha pri transporte živín. Navyše, ak zostanete hydratovaní, môžete odvrátiť falošné signály hladu, čo vám pomôže lepšie rozlíšiť, kedy ste skutočne hladní.

4. Inteligentné potravinové váhy

Ďalším gadgetom, ktorý vám pomôže byť v kuchyni pozornejší, je inteligentná váha výživy. Napríklad, Kuchynská váha Etekcity Smart Food Nutrition nie je len ďalším pekným kuchynským gadgetom. Keď odhrniete ingredienciu – či už je to zrelá paradajka alebo plátok čedaru – táto váha môže zobraziť hmotnosť, ako aj nutričné ​​informácie v reálnom čase.

Robí to spárovaním s vaším smartfónom a dokáže rozložiť kalórie, tuky, bielkoviny, sacharidy a ďalšie. Premýšľali ste niekedy o nutričnom obsahu domáceho guacamole? Teraz už nemusíte!

Pre tých, ktorí držia špecifickú diétu alebo len zvedavcov, ktorí chcú lepšie porozumieť svojmu jedlu, sú tieto váhy menším luxusom a skôr poučnou potrebou.

Pravidelným používaním inteligentnej váhy môžete sledovať svoje denné, týždenné a mesačné stravovacie návyky. A spárovaním tohto zariadenia s aplikáciou na sledovanie výživy riadenou AI, napr MacroFactor, môžete zabezpečiť, aby ste konzumovali dostatok bielkovín, sacharidov a tukov, aby ste dosiahli svoje zdravotné ciele. Ak sa vám tieto zariadenia páčia, určite si pozrite nejaké ďalšie gadgety, ktoré vám pomôžu variť zdravšie jedlo.

5. Všímavá príprava jedla

Nakoniec, ak je konečným cieľom byť všímavý, možno budete chcieť použiť miniaplikáciu alebo dva, ktoré vám pomôžu spomaliť a zapojiť vaše zmysly pri varení alebo príprave jedla. Vezmite si napríklad kávu – každodenný rituál pre väčšinu ľudí.

V ére okamžitého uspokojenia ponúka zariadenie ako ručný mlynček na kávu pauzu. Keď držíte mlynček, ste napojení na surovú esenciu vašich fazúľ. Pri ručnom otáčaní vás začnú obklopovať arómy, ktoré vytvárajú meditatívny moment pri jednoduchej príprave kávy. Toto nie je len brúsenie; je to rituál. Úsilie, ktoré vynaložíte, zvyšuje ocenenie výsledného nápoja.

Stručne povedané, používanie analógových zariadení, ako je ručný mlynček, nie je len o káve – je to o vychutnávaní si cesty a prítomnosti v procese.

Technológia spájania a chuťové poháriky

Nie sú to len vaše telefóny a autá, ktoré sú stále inteligentnejšie, ale aj kulinárske zážitky. Od vidličiek, ktoré upravujú rýchlosť zahryznutia, po taniere, ktoré fungujú ako výživoví poradcovia, a od blikajúcich upozornení na hydratáciu inteligentné váhy, ktoré dekódujú vaše jedlo, technologický svet ponúka všetky druhy inovatívnych riešení moderných problémov.

A cieľom týchto typov gadgetov nie je len novinka. Môžu vám pomôcť pestovať hlbšie a vedomejšie spojenie s tým, čo konzumujete.